Spazio commerciale o esistente

Cerco spazio commerciale attivo o nuova costruzione dove realizzare uno Snack bar con la possibilità di poter creare i presupposti giusti per permettere al pizzaiolo di esercitare la sua professione in maniera professionale, in sintesi si deve poter creare lo spazio per forno e banco lavorazione.
Ci tengo a precisare che non voglio far perdere tempo e non ne voglio perdere per cui se non mi interessa la posizione sarò diretto, sono una persona che esercita la professione in maniera professionale da 20 anni nonostante la mia giovane età, in possesso anche del diploma cantonale e del diploma alberghiero.
Al momento sono un responsabile per una importante Azienda Nazionale, vorrei realizzare il mio sogno ma non imbattendomi in situazioni di improvvisazione, per cui farfalloni e intermediari non mi interessano.